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酒店及餐饮业管理服务(香港)有限公司”(HMS) 为客户的酒店及餐饮业发展项目提供“一站式”点至点之全面顾问服务。我们除了擅长为客户解决困难,以及改善业绩欠佳的业务外,对于以下范畴亦有相当丰富的经验:  
   

 

合并及收购

不论客户是打算购买一所全新或现有的物业,还是出让他们部份或全部的物业,最重要是清楚知道进行买卖时可以获得的最大利润。作为顾问及业主代表,我们除了为客户解释市场走势外,亦会就物业的营运情况进行专业分析,充分掌握其商机及威胁。我们服务的详细内容包括: 

  • 搜寻及筛选投资机会

  • 资产价值评估、选址

  • 合约上的协商:业主、招标、承办商

  • 搜寻及筛选管理公司

  • 在完成后担任业主代表

 

 

 

专案管理

作为专案经理或业主代表,最重要的是确保管理公司能够完成

业主对物业的目标。

 

我们一般的服务包括:

  • 定期进行实地考察及巡查               

  • 系统

  • 资金、营运预算案及分析差异

  • 提供管理指导

  • 协调业主方、发展商、建筑师、承办商、厨师、设计方及布局

  • 家具、装置及营运必需品的采购程序

  • 技术支持

  • 运作流程

  • 检阅市场推广计划

  • 履行管理合约条款

 

酒店 / 餐饮顾问

我们为客户提供全面的专业顾问及管理服务,范围包括:

 

   发展前

  • 项目构思

  • 可行性研究

  • 营运理念

  • 成本/财务预算

    业前

  • 室内设计、厨房布局及规格

  • 市场推广计划

  • 订定方向、目标及预算

  • 采购、接收

  • 招聘、培训

    营运管理

  • 政策及程序

  • 成本控制、质量控制及预算

  • 市场推广及宣传

  • 招聘、培训

  • 质量检定(QSC测试):

质量检定在物业的内部管理上。“酒店及餐饮业管理服务(香港)有限公司(HMS)

透过”QSC测试”计划检定酒店的服务及质素是否达到标准。顾问人员会对酒店

进行专业的评核。检定项目包括:

 
  • 以顾客的角度衡量服务
  • 系统漏洞
  • 市场策略
  • 整体营运以确保业主获得最大的利润

   研究、检察及调查服务

   我们为酒店业提供客观、专业的研究、检察及调查,项目包括:

  • 可行性研究
  • 薪酬检讨

  • 旅游业研究

  • 诉讼上的专业支持

  • 营运及培训手册

  • 营运检讨及策略性转向报告

  • 商业计划书

  • 市场调查

市场推广策略

除了有好的市场策略外,更要懂得利用先进科技,开拓大量的宣传渠道进行推广。

故此,我不单为客户分析酒店的市场策略,比较业内的竞争对手,同时亦会为

酒店进行市场定位、提供有效的销售策略。

 

资料详情:

如欲查询有关详情

请至电     :  (852) 2789 6997

传真        :  (852) 2380 8313

电子邮件 service@hms.com.hk

 

 

 

 

 

 


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